Viño Ego Barrica

Ego Barrica é un viño de paraxe. A finca "A Larga" en pleno corazón de Amandi é unha vella viña con bancales de pedra, cunha pendente do 80% e un chan de esquisto, granito y gneis. 

Trabállase unha vendimia seleccionada, fermentando en tinos abertos de 600 litros de roble francés. Maloláctica e estabilizado 4 meses en inox cunha posterior crianza de 8 meses en barrica de 500 litros de roble francés e roble americano de 225 litros. 

A crianza e trasegos posteriores en inox durante 6 meses, gardándose en botella hasta o afinado.


D.O. Ribeira Sacra

24,95 €